أمل يحيى الجهيمي هي مؤلفة سعودية متخصصة في فنون الطهي، وقد اشتهرت بكتابها "أطباق النخبة" الذي يُعد من أبرز كتب الطبخ في العالم العربي.
صدر الكتاب عام 2007 عن مؤسسة الجريسي للتوزيع والإعلان، ويتميز بتصميمه الفاخر واحتوائه على أكثر من 400 صفحة ملونة، تضم أكثر من 360 وصفة متنوعة موزعة على 18 قسمًا. تتنوع الوصفات بين الأطباق الرئيسية، المقبلات، الشوربات، الحلويات، والمشروبات، مع تقديم نصائح مطبخية ومعلومات عن المقادير والبدائل المتاحة. كما يتضمن الكتاب إرشادات حول المكاييل والمكونات الأساسية، مما يجعله مرجعًا قيمًا للطهاة المبتدئين والمحترفين على حد سواء. تُعرض الوصفات مصحوبة بصور توضيحية عالية الجودة، مما يسهل على القارئ تنفيذها بدقة.
بالإضافة إلى الكتاب، تُشارك أمل الجهيمي وصفاتها عبر حساباتها على منصات التواصل الاجتماعي مثل TikTok وYouTube، حيث تقدم فيديوهات تعليمية عن طرق تحضير الأطباق المختلفة.
